fbpx

Queques de frutos vermelhos e linhaça

Encontrar alternativas saudáveis para lanches nem sempre é fácil. Por um lado, é necessário encontrar alimentos ou ingredientes saudáveis e, por outro lado, estes devem ser práticos e fáceis de transportar e/ou de comer. Os queques podem ser ótimas opções para lanches saudáveis, como por exemplo estes queques de frutos vermelhos e linhaça. 

Queques de frutos vermelhos e linhaça

Receita doces saudáveis queques de frutos vermelhos e linhaça
Receita saudável para lanche

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 150ml leite
  • 30g farinha de tremoço
  • 30g de farinha de linhaça
  • 1 col sobremesa de fermento
  • 90g de doce caseiro de frutos vermelhos
  • 80g farinha de trigo integral

Preparação

  1.  Pré-aqueça o forno a 180ºC
  2. Bata os ovos
  3. Acrescente o leite e mistura
  4. Adicione as farinhas e envolva bem
  5. Junte o fermento  e o doce de frutos vermelhos
  6. Coloque uma colher do preparado na forma do queque, acrescente uma colher de chá de doce no meio e acabe de encher a forma com o preparado
  7. Repita este processo até gastar toda a massa
  8. Leve ao forno até começarem a abrir no cimo
  9. Desligue e deixe arrefecer

Informação nutricional dos queques de frutos vermelhos e linhaça

Em primeiro lugar, esta receita não tem adição de açúcar (apenas a que for acrescentada para o doce dos frutos vermelhos). 

Além disso, estes queques são preparados com farinhas muito ricas nutricionalmente, como a de tremoço e de linhaça, boas fontes de fibras, proteínas, vitaminas e minerais. Por outro lado, estas farinhas contribuem ainda para uma maior saciedade.

Resumindo, estes queques são boas opções para lanches saudáveis, pois fornecem alimentos dos principais grupos de alimentos que devem constar nesta refeição. Têm fruta, cereais integrais e laticínios. 

Pode ver neste aqui a receita de doce saudável de frutos vermelhos.

dina

Nutricionista clínica, coach nutricional e formadora. Especialista na Saúde da Mulher, Nutrição materno-infantil, Nutrição Pediátrica e Nutrição funcional.

13 thoughts on “Queques de frutos vermelhos e linhaça

  1. Awesome! Its truly remarkable post, I have got much clear idea on the topic of from this piece of writing. Virginie Murray Sweyn

  2. Way cool! Some very valid points! I appreciate you penning this write-up plus the rest of the site is very good. Starla Georgie Dray

  3. I love looking through a post that can make men and women think. Also, thank you for allowing for me to comment. Cassondra Hirsch Sunny

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *